Siapa sih yang ga suka makan ayam ala kentucky ini. Walaupun saya juga ga akan buat tiap hari, karena lemaknya tinggi. Jadi makanan ini dibuat sesekali aja. Sekalian buat kentang gorengnya, jadi pas banget seperti nongkrong di fast food. Resep saya lihat di grup Facebook Langsung Enak.
Ayam ala KFC
Bahan :
1/2 kg ayam potong, beri bumbu garam, bawang putih dan lada. Simpan di kulkas min 1 jam.
Bahan tepung :
200 gram terigu
2 sdm maizena
1/2 sdt soda kue.
Ayak rata,tambahkan garam, lada, kaldu ayam bubuk (optional)
Bahan pencelup
1 buah putih telur
1/2 gelas air es
Sedikit garam dan soda kue
Cara buat :
Celupkan ayam ke adonan tepung, masukkan ke adonan putih telur lalu ke tepung lagi. Agak dicubit-cubit biar keriting ayamnya. Proses celup bisa diulangin sampe ketebalan yang diinginkan. Kibas2 ayamnya, sampai tepung turun. Goreng pake panci , ayam harus terendam minya dengan api kecil. Tutup pancinya ya...
Selamat mencoba...aman minyaknya, aman juga Dompetnya ^-*
Ayam ala KFC
Bahan :
1/2 kg ayam potong, beri bumbu garam, bawang putih dan lada. Simpan di kulkas min 1 jam.
Bahan tepung :
200 gram terigu
2 sdm maizena
1/2 sdt soda kue.
Ayak rata,tambahkan garam, lada, kaldu ayam bubuk (optional)
Bahan pencelup
1 buah putih telur
1/2 gelas air es
Sedikit garam dan soda kue
Cara buat :
Celupkan ayam ke adonan tepung, masukkan ke adonan putih telur lalu ke tepung lagi. Agak dicubit-cubit biar keriting ayamnya. Proses celup bisa diulangin sampe ketebalan yang diinginkan. Kibas2 ayamnya, sampai tepung turun. Goreng pake panci , ayam harus terendam minya dengan api kecil. Tutup pancinya ya...
Selamat mencoba...aman minyaknya, aman juga Dompetnya ^-*
Komentar