Musim dureen lagi...sepanjang jalan yang kelatan gundukan duren. Kemaren kepasar dapet yang gede-gede dengan harga yang murah...dan kebetulan udah penasaran pengen tau rasanya pancake durian medan. Tapi belum punya kesempatan untuk cicip langsung...jadi coba buat aja deh :)
RESEP :
Bahan Kulit :
125 Gram Tepung Terigu
1/2 sdt garam halus
275 Ml Santan cair/Susu Cair
1 Butir Telur
Pasta Pandan Secukupnya
Bahan Isi :
100 gr Whipped Cream bubuk, kocok sesuai petunjuk kemasan
300 Gram daging durian
1 sdm gula bubuk
Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu, garam dan telur. Tambahkan santan cair aduk dengan hingga rata dan tidak ada yang menggumpal (kalau saya disaring dengan saringan kelapa)
2. Buat dadar di panci teflon, dinginkan.
3. Untuk isi, lumatkan daging durian dengan gula bubuk
4. Cara Penyajian : Ambil selembar kulit dadar, olesi dengan whipped cream, taruh daging durian diatasnya, olesi whipped cream lagi. Lipat bentuk amplop. Dinginkan di Kulkas. Enaaaknya emang dimakan dingin ^-*
Selamat Mencoba ya.......
RESEP :
Bahan Kulit :
125 Gram Tepung Terigu
1/2 sdt garam halus
275 Ml Santan cair/Susu Cair
1 Butir Telur
Pasta Pandan Secukupnya
Bahan Isi :
100 gr Whipped Cream bubuk, kocok sesuai petunjuk kemasan300 Gram daging durian
1 sdm gula bubuk
Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu, garam dan telur. Tambahkan santan cair aduk dengan hingga rata dan tidak ada yang menggumpal (kalau saya disaring dengan saringan kelapa)
2. Buat dadar di panci teflon, dinginkan.
3. Untuk isi, lumatkan daging durian dengan gula bubuk
4. Cara Penyajian : Ambil selembar kulit dadar, olesi dengan whipped cream, taruh daging durian diatasnya, olesi whipped cream lagi. Lipat bentuk amplop. Dinginkan di Kulkas. Enaaaknya emang dimakan dingin ^-*
Selamat Mencoba ya.......
Komentar